实习报告

实习报告范文优选[14篇]

在生活中，报告对我们来说并不陌生，报告成为了一种新兴产业。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编整理的实习报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

根据旅游管理专业05级教学计划，2008年4月24号-2008年8月24号，我与其他个同学一起在xx饭店进行为其4个月的专业实习，不同的同学在不同的部门，有在前台换币的、在餐饮服务的，也有在客房服务，我和其他四个同学分在了商品部。而我又被分在了商品部的服装柜和奥运专柜。

我希望通过实习，巩固自己所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给了我更多的思考。

一、目的与任务

1、通过实践教学，加快学生对专业知识的掌握，使学生在理论的指引下，熟悉饭店各部门的工作性质和任务，参与饭店的经营管理过程，被淹基本专业技能和心理素质，树立敬业精神，同时使同学们将旅游学概论、管理学、市场学、沟通学、旅游心理学、饭店管理学等课程的理论知识和实践活动有机结合，能够进一步加深对理论知识的理解，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。

2、培养学生团结协作能力和吃苦耐劳的品质。

二、基本要求

本次实习要求实习生在实习指导教师领导下，在课堂学习理论的基础上按照既定的实习计划、步骤，有目的、有计划地进行实习，并通过实习。

三、实习内容

（一）、饭店简介

北京xx饭店是北京酒店中一家具有国际水平的五星级大型涉外酒店，位于中关村科技园区内，是京西金融、商业和交通中心。与国家计委、财政部、建设部等主要部委，以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。饭店周边环境优雅，汇聚了北京各大园林及旅游景点。北京xx饭店一座现代化大楼与9栋4层小楼组成错落有致的建筑群。拥有不同类型的客房705间（套），设计考究而有品味，使客人在此下榻感到舒适和温馨。北京xx饭店餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊，不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。

（二）、饭店所学

刚刚知道自己被分在商品部的时候，很开心，因为想没有被分在体力活很多的客房服务，没有被分在充满师傅责骂的餐饮，因为不就是卖东西嘛，想着那应该是任何人都会做的事才对，我有在心里想着我以前还在我姐姐的小卖部里帮过忙呢，应该没问题的。

是的，没问题，因为在我认真学了之后。还好自己没有抱着无所谓的心，那样我会错过许多精彩的事，因为在xx饭店的商品部里，我知道了卖东西不仅仅是卖东西，它有太多的要求，而且饭店的商品部与普通的商品买卖还有很大的区别。分在奥运专柜的我可是有很多事情要做的。

饭店商品要掌握的与普通商品要求一样，我们要记住客人很可能会问很多奇奇怪怪的问题，我们就要知道商品的一切，品牌，产地，面料，材质，同时与公司产品有关的资料、说明书、广告等均必须努力研讨、熟记。最常见的，也是最为要记住的是价格，等到去看价钱才跟客人确定价格是很不好的。同时要随时了解柜台货物的库存情况，同事及时地和采购的师傅说，以便采购及时通知厂家补货。

还有一些另外的特殊服务，就是饭店商品要掌握的与普通商品不一样的要求。比如很重要很重要的是奥运专柜的东西，不仅要掌握它们和普通商品一样的知识外，还要掌握它们可能代表的意义，纪念章纪念的是什么，五个福娃各自代表的意义又是什么。奥运商品不仅要至柜台的存货情况，还有及时地何苦方的师傅及时地沟通，及时地补货，如果库房也没有就要与采购及时地联系，以便进货。又比如签单开费业务。

1.下面商品部可能的情况这一切都是要求要掌握的：

（1）签单

饭店商品与普通商品最大的不一样也就在于它可以签单，可签单这一要求也是很严格的，也是很重要的。如果是

普通签单，那么请客人出示房卡，把签单票上的房号和客人姓名以及所签费用总额写清楚，请客人签字，最后打电话给前台确定姓名和能否签所需签的费用就可以了，可是如果是预付账款或贵宾卡的客人则不必问前台客帐情况，但是要求要把客人的房卡或房本在去签单的时候拿去复印，而且这时要及时地把房卡或房本拿回来在把自己柜台的小票交到收款台，这样客人就不用等很长时间了。不管是哪种客人，如果客人赶时间还可以拿上物品让客人一起去签单，在前台入账后让客人拿上物品就走。还有不管客人赶不赶时间，签单毒药在客人走后及时地去做，以防万一客人买完东西就结账离店。

（2）现金付款

在饭店，像我所在的柜台，与收款台是分开的，每次付账都要穿越大堂，所以更是不可能手拿现金走动的，所以在柜台有准备一个夹子，用于夹现金和小票。

（3）支票付款

由于支票付账还要等银行入账，所以当客人再用支票付账的时候要求客人要压同等现金在柜台，五天后客人可凭柜台开的粉色小票来取现金。

（4）信用卡付款

我们柜台的客人用信用卡付账的话，我们就带肯去或让客人自己去对面的收款台付账，付账的时候要求要和对客人的笔体。

（5）送货服务

客人不想到柜台，要求送货的时候，我们要在接电话的时候温情客人的房号，所要的物品。记得送货的时候要先敲门，报部门，经客人允许后才能进入，还要注意付款的不同来处理不同的情况。

（6）开费用

客人开费用其实与前但是差不多的道理，在饭店可以开的费用有餐费，房费，礼品，食品，会议，烟酒，书刊，服装，药品，办公用品等，要跟客人讲清楚，明白客人要开的费用，是公司还是个人，是公司的话要把公司名称写清楚。

（7）.商品部工作流程

早班：提前十分钟打卡，擦柜台，查点货物情况，及时上货，迎客做商品，交接班，下班十分钟后打卡

晚班：提前十分钟打卡，交接班，查点货物情况，及时上货。迎客做商品，做账，关门，下班十分钟后打卡

公司的上下班的打卡，是用来来计算员工的出缺勤状况的。

（8）注意

a.交接班是很重要的，一定要把没做完的工作交代好，是有客人要货，还是有客人要取货或是别的

b.做账要先与收款台对过帐后在做日记账，并把日记账的蓝票交与收款台，然后做明细账，销账，最后做总帐。每做一个帐都要核对好。做账要求我们要对什么产品是哪个厂家的很熟悉，对帐业也要很熟悉，经销和代销要分得很清楚，只是不能出现错误的。

c.晚班关门的时候要记得要把空调、灯等关好，做好防御工作。门的上锁要确定。

d.有关于打折的问题在直接拒绝，实在没有办法的问主管，不可以自作主张。有其他 ……此处隐藏30616个字……其光照和水分的多少依次由南到北顺序排列．栽植过程中要注意根入土的深度不能太深，一般刚好到子叶的下放即可．同时要注意栽种的密度，万寿菊，孔雀草的株距大概为１０～１５ＣＭ矮牵牛，海棠约为１０ＣＭ左右，而凤仙花那么为１５～２０ＣＭ，适当的

株距不仅可以使花苗看起来整齐美观更为花苗的生长留下适当的空间同时又防止了资源的浪费．定植后要及时浇定根水，由此我们的花卉管理生活开始了．

浇水是一项很重要的工作，无论是在定植时还是在定植以后的生长过程中，因为气温过高，水分散失的比较快．每天需要浇的水量很大，于是我们根据实际情况几乎是每组每天安排一个同学浇水，在管理中，各组之间的差异渐渐的产生了．我们小组刚开始定植的那天由于天色过晚，浇的定根水不是很充足，后面的几天老是想补回来，也不去考虑花的需水量，造成花苗生长平平．经过翻阅资料我发现，孔雀草和万寿菊属于稍耐旱的花卉，水分过多反而不利于其生长．于是我意识到我们原来对最常见的花卉的生活习性了解的是如此的少，为了使我们的花长得更好．我们每天下午都会去管理我们的花卉，看着亲手栽种的花一天天的长大，心中不禁万分快乐。

花卉生长过程中，中耕松土和除草是不轻的工作，既考验技术也考验毅力．我们的花圃土质并不是很好，但由于水分充足，且在种花之前有过多的杂草丛生，于是草长得总是比花快，在锄草的过程中，稍一不留神就会伤到花苗．因为草过密过细，采用拔的方式很容易拔断，今天刚拔过，明天来看小草又悄悄露出了笑脸，仿佛在挑衅一样．有的小组干脆不理它，单草比花盛看起来总是．我们小组刚开始

采取在烈日下锄地的方式，想趁着太阳大晒死刚锄的草，但没能成功，后来我们静下心来觉得还是要除根才是最彻底的方法，于是一点一点和杂草斗争，经过几个下午的努力终于花圃一片干净．栽培中的管理除了除草就是施肥了，施加追肥主要在花苗旺盛生长的时期，施肥以复合肥为主，可采取水施或填埋施，施肥量大概为每桶水一把左右，填埋的话为每株３～５粒．在花苗长到３～５片真叶开始，每周施肥一次．同时对孔雀草和万寿菊要注意摘心，摘心时间大概为其长到有３～４片真叶时开始，后面就需要依据其生长状况适当摘心．

在这片土地上，谎话只是一种自欺的方式，每个小组管理的怎样花儿门都帮我们记录了下来，经过辛勤的养护我们的花陆陆续续开放了，在阳光下这个花园显得那么迷人

每天下午都会有附近的居民前来散步观看我们的花儿，听到他们的称赞，心中的那种作为园艺人自豪感油然而生．辛勤总会有回报，花的美丽种花人的汗水，而花带给人们的微笑就是种花人最好的回报，作为园艺工作者，我们的劳作能带给其他人幸福，这就是我们最大的幸福．同时在个小组管理的过程中，我们组员之间有了更好的交流，它不仅提高了我们的团队协作能力，更让我们建立起一段属于我们园艺人的美好回忆。

也许只有真的经历过，才会懂得种花不仅仅是把它挖个坑种下去就行了，其实是从开始种植起，就要考虑很多，种植时间，土地肥沃与否，浇水情况......很多都需要考虑的，需要付出精力与汗水。当然，当我们看着自己种的花开得好，心中的喜悦之情是不言而喻的，经过这次的实习，我发现自己对花多了很多了解，也更多地喜欢花。感谢学院为我们开这堂课，让我增长了见识，学会了技能。

园林是一门艺术，园林是一门美学，园林更是自然的再现。作为一名园林专业的学生，我更是深爱着园林。带着兴趣，我发现生活中处处有园林，园林的灵感大多于自然和文化。好的设计离不开平时的细心观察和体会。认识实习，是很有必要很有意义的。我的题目取名为“嗅园”，重在表达“嗅”字。嗅园的历史文化、嗅园的设计理念、嗅园的设计手法、嗅园的空间感受、嗅园的艺术美、嗅园的色彩美。

一、走近你，让我充满向往

当我在毕业生人才交流会上向海程邦达国际货运代理有限公司投出我的求职简历时，我并不知道，这一份简历会把我带进一个怎样的世界，我将走上一条怎样的路。心底的自信强溢在脸上，又带着那样的迷惑，不安和好奇，参加过三次面试，见到的始终是充满干劲的脸。我获得了参加公司培训的机会。也曾有过很多故事，但命运还是让我走近了你，海程邦达，走近了你，也更让我充满了向往和渴望。

短短的五天培训，像一个小小的切口，通过它，我看到了什么是优秀，什么是爱岗敬业，什么是邦达的好员工。五天里，从海运到空运，从报关到报检，那么多优秀的主管熟练地讲着自己工作中的经验。谈到公司，谈到工作，他(她)们眼睛里闪烁着自信的光芒;谈起未来，谈起我们，他(她)们言语里尽是关照。

从1993年的仅4名员工到今天的500多人，这样传奇的创业经历，怎能不让我这样即将走出校门，踏进社会的的学生心生敬佩呢!十年啊，短短的十年，从4人到500多人，再到组织机构健全，社会口碑良好的公司，这一切就像一块磁石一样紧紧的吸引了我。

是的，就是这样， 仅仅三次面试， 五天的培训， 就让我对你充满了向往， 邦达， 你是好样的!

二、海程邦达，我能为你做些什么

实习期间，除了浅层次地学习了专业技能外，我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是邦达人的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中，你的心会不由自主地年轻起来，你的脚步会不由自主地跟着大家快起来，而你的工作态度更会变得努力，认真，再认真一些，再努力一点。也许，这就是一个集体的凝聚力，这就是一个企业写在书面之外的"特殊文化"!

短期的实习，让我学到了不少东西，自己呢，也有一些不成熟的话想说。实话实说，"物流"算是一个比较年轻的词吧。目前，物流运输仿佛处在"战国时代"，足可以用一个"乱"来形容。其实，打价格战，无序竞争已经使物流业成为一个微利行业了。也就是说，中国物流业发展的现状是不容乐观的。但是，要想长久的'留住客户，绝对不是靠压低价格，还要靠品牌和实力，服务和硬件才是创造品牌，增强实力的途径啊!竞争如激烈，我们靠什么胜出 最简单的道理就是企业要跟随市场的发展，市场需要什么，企业就要提供什么，我们必须提供给客户1+100个最优的服务!

从长远来讲，我觉得公司应该在海运方面做实体运输，也就是不仅仅作无船承运人，我们应该尽可能的克服困难，让公司拥有运输工具，有自己的实体，发展的空间才可能无限地拓宽。

其次，还有几个小问题，我觉得应该注意一下。第一，大家要尽量做到书写迹清楚，不能太草，应该让客户比较容易辨认。第二，其实公司有必要在必要的场合，必要的时候，要求员工穿工装，比如召开大型的会议，比如在招聘新员工的时候等等。

当然，以上仅仅代表我个人的想法，是"井底之蛙"之见，如有冒犯之处，实属无心，请多包涵。

在和邦达结缘之后，我一直在为自己"估价"，也一直在想我到底能为公司做些什么。我不敢骄傲，不敢妄言，我只能说，在以后的日子里，我会尽200%的努力，尽200%的热情去工作，我希望公司能知人善任，同时也期盼着自己能够很好的从最低点做起，一步一步扎扎实实地往前走，全心全意为成为一个合格，再到优秀，直至出色的邦达人而努力!